第110章(2 / 2)
回想以前吃的肉干,确实是硬硬的,很有嚼劲,原来是因为炸过。“这些油要留下来吗,直接倒了是不是太浪费。”
“嗯,后面炒菜的时候用。你别凑这么近,小心烫到。”
炸完一轮,严沐阳又另起一个锅,把热油舀过来一些,开始炒的步骤。
热油加花椒和辣椒炒香,屋里立刻漫起又麻又辣的味道,严沐宸忍不住扭过身去打了个喷嚏。
“你先出去吧,有点呛。”
“没事,这味道好香。”严沐宸有些激动,觉得这锅肉干会比小时候吃的还要美味。
配料炒得差不多,再把牛肉都倒进去一起翻炒。上面翻一下,下面翻一下,就这么机械地重复。看了一会儿严沐宸才意识到这牛肉干做起来有多费事。他不禁想像起高丽华那时一个人在灶台前忙碌的样子,再想到明天要跟他们谈的事,愧疚
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