第244章(2 / 2)
取来家里剩下的白酒倒了点进去,花迟把蟹肉和蟹膏也倒入锅中。
用柴火把灶炉里的火压小,不锈钢锅咕嘟咕嘟直冒泡。
熬煮两三分钟,花迟把刚刚备好的蟹壳汤倒进锅里再收收汁。
蟹黄酱的味道比螃蟹还霸道,花迟站在锅边都没能让嗅觉适应这股香。
他把做好的蟹黄酱分装进三只瓶子里储存,满脑子都是好饿两个字。灶炉边的六只螃蟹还活着,豆大的眼睛滴溜溜转,花迟摸摸肚子,将它们拿起来洗刷干净摆上蒸锅。
今天计划只吃两顿饭,早饭草草糊弄了,那下午饭早点吃也挺好。
花迟留下一罐蟹黄酱放在餐桌上,剩下的两罐晾凉后塞进冰柜。
在米饭和面条中二选一,花迟决定做手擀面,蟹黄拌面也是一绝,家里那点大米他想留到冬天吃。
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