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324这怎么可能？

城隍庙的房间窗户都并不是很大，此时又是冬天，门窗紧闭，屋内虽然点着灯，但也大多集中在评判的坐席那边。

杨世友站在光线不怎么明亮的位置上，谁都没看出他的脸色有异。

试吃过杨世友的熊掌之后，便轮到最后一位，江南沈家菜出身的沈斌大厨了。

沈家菜素来以清淡雅緻、突出食材本身鲜美见长，所以沈斌今天做的是一道白扒熊掌。

其实在厨行内，对熊掌的做法还是有不少分歧的。

有人认为白扒熊掌才能展示出熊掌的原始本味。

但是说实话，熊掌里面的脂肪含量几乎占到一半，富含胶质。

这说明什么？

说明水发之后直接蒸熟的话，熊掌的口感就跟吃了一大口肥肉甚至是猪油的感觉差不多，

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