卫家女 第23节（2 / 2）

伍显文坐定，看着近在咫尺的碗筷，觉得倒是比伏案吃饭方便一些。

第一次在洛阳操持待客之席，卫清歌极为用心，同大厨娘商量菜色足啰嗦了一个时辰，最后点心上的是抹了蜜的寒具，大厨娘用了模子，做的很是漂亮。

正餐是盐渍过的椿芽放了一点麻油，正好开胃，新韭正嫩，小姑娘狠心用了点油，把鸡蛋掺了新韭做了金黄的饼，大厨娘觉得这菜甚是漂亮，给起了个金翠烙的名字。

又用豆腐与葱拌了，这是卫蔷在北疆时常吃的下饭菜。

大厨娘使出手段整治了一只肥鸡，先用盐里外涂抹，再用以酱、酒调好的沸汤浇淋鸡身，直至鸡肉皮色金黄，肉质鲜嫩，正是李太白诗中“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”的黄金鸡。她本想再做条鱼，可惜水枯了几日，鱼价不菲，卫清歌舍不得买大条的肥鱼，只弄了些小鱼，大厨娘

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