5-2新型态鬼屋的风格完全不对(2 / 2)

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之所以不用奶精或奶粉跟砂糖,是为了简化步骤。只要用热红茶加上炼乳就能轻松製造香浓的奶茶,还不用另外加糖。另外现在大家都觉得奶精不健康,偏向喝鲜奶茶,但是鲜奶贵啊!炼乳便宜多了。

最重要的一点是,炼乳的味道有点像太妃糖,只要把炼乳放久就会变褐色,看起来更像太妃糖,网路上也有把炼乳加工成太妃糖的方法。所以只要把饮料名称写作太妃糖珍珠奶茶,看起来就变高级了。

最重要的珍珠则是当天手工现做,这在充满眾多现成食物的园游会是非常稀奇的,美其名为独特、用心,其实只是省成本省时间。因为人手够,比起一次要煮将近一小时的乾珍珠,还不如大家一起做新鲜的,一起做產量大,只要煮一下子就能吃。

黑珍珠的做法简单,只要把焦糖加水煮滚冲到地瓜粉里,搅拌使粉变成粉糰,再搓圆就好了。但是这道

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